Ο αδελφός μου και εγώ μιλάμε για αθλητικές ομάδες που βασίζονται στο Οχάιο και μαγειρεύουμε περισσότερο από τα αντίστοιχα παιδιά μας. Και αγαπάμε τα δικά μας παιδιά και τις ανιψές και τους ανιψιούς μας!

Όταν δεν είμαστε συγκινημένοι για το Cleveland Browns και το Cincinnati Reds, ανταλλάσσουμε συνταγές. (Ίσως το φαγητό βοηθά στην απομάκρυνση του πόνου των μανιακών μας.)

Πέρυσι, ο αδελφός μου μοιράστηκε μια συνταγή που άλλαξε την πορεία του σχεδιασμού των Ευχαριστιών μου. Λοιπόν, ήταν περισσότερο μια έννοια από μια συνταγή. Και η ιδέα αυτή παίρνει παραμένουσα γέμιση, βάζοντας το σε ένα σφουγγάρι σιδήρου και δημιουργώντας το μεγαλύτερο απομεινάρια Ημέρα ευχαρίστησης που είχα ποτέ.

Αφού ανακάλυψα ότι υπάρχουν βάφλες γεμίσματος, θα διπλασιάσω τώρα το ποσό της γέμισης που φτιάχνω για τη γιορτή των Ευχαριστιών μου, έτσι ώστε να έχω αρκετή γέμιση για μεσημεριανό γεύμα στο υπόλοιπο Σαββατοκύριακο.

Τι είναι μια βάφλα γεμιστή;

Μια βάφλα γεμιστή είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται - μια βάφλα φτιαγμένη από γέμιση. Αυτή η επαναστατική ιδέα σάς επιτρέπει να απομακρύνετε το φαγητό από το ψυγείο σας και να το θερμαίνετε γρήγορα, αντικαθιστώντας την κοκκώδη μούχλα με το φούρνο μικροκυμάτων με την τραγανότητα μιας βάφλας.

Ακουγεται υπεροχο. Πώς μπορώ να φτιάξω βάφλες γεμίσματος;

Μιλώ από την εμπειρία όταν λέω ότι οι γκοφρέτες είναι εκπληκτικές. Και εύκολο. Εκτός από ένα σωρό από παραμένουσα γέμιση, χρειάζεστε μόνο δύο στοιχεία:

• Ένα σίδερο βάφλας

• Ένα αυγό ή δύο

Βάλτε το υπόλοιπο γέμισμα σε ένα μπολ μίξης. Για να βοηθήσετε να συνδέσετε το κρύο, ξηρό παραγέμισμα που μόλις αφαιρέσατε από το ψυγείο σας, χτυπήστε ένα ή δύο αυγά, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά σας στο παραγέμισμα και το μίγμα. Εάν η γέμιση σας είναι πραγματικά ξηρή, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ζωμό κοτόπουλου, αλλά παραλείπω αυτό το βήμα και απλά χρησιμοποιήστε μερικά αυγά.

Προσθέστε ένα κούτσουρο της ανασυσταθείσας γέμισης στο σίδερο βάφλας σας και μέσα σε λίγα λεπτά, θα έχετε σωλήνες ζεστό, τραγανά γέμιση γέμιση.

Ακούγεται εύκολο. Τι τρώω με βάφλες γεμίσματος;

Οι βάφλες γεμίσματος είναι εύκολες. Εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σίδερο βάφλας, μπορείτε να κάνετε γέμιση γκοφρέτες. Δεν υπάρχει κανένας κανόνας ενάντια στην κατανάλωση γκοφρέτες από μόνα τους - ίσως με λίγη σάλτσα στη θέση του βουτύρου του βουτύρου για το πρόγευμα - αλλά υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι για να κάνετε ένα πλήρες γεύμα με τις γέμιση σας.

• Ζεστάνετε μερικές από τις πατάτες που έχουν απομείνει, προσθέστε μια σέσουλα στην κορυφή της βάφλας γεμίσματος και καλύψτε με σάλτσα. Προσθέστε κάποια σάλτσα γαλοπούλας και βακκίνιων, εάν είστε τόσο μετακινημένοι.

• Περάστε το λευκό ψωμί και χρησιμοποιήστε δύο βάφλες γεμίσματος για το σάντουιτς που έχει απομείνει. Ένα σίδερο βάφλας που κάνει πλατείες βάφλες είναι προτιμότερο από τριγωνικές ή κυκλικές βάφλες για αυτή την προσπάθεια.

Προσφορές της Μαύρης Παρασκευής: Δείτε κάθε διαπραγμάτευση της Μαύρης Παρασκευής 2018 που έχουμε βρει μέχρι στιγμής.

Οδηγός δώρων για διακοπές: Ο πλήρης οδηγός δώρων της CNET, που περιλαμβάνει δεκάδες προϊόντα με τιμές χαμηλότερες από 25, 50 και 100 δολάρια.