Η ελεύθερη, καθολική εφαρμογή Epic iOS φαίνεται εξαιρετική στο iPad, αν και ο συγχρονισμός με τον λογαριασμό σας στο Web ή την εφαρμογή iPhone απαιτεί αγορά εντός της εφαρμογής.

Εάν έχετε ψάξει για μια online συνταγή, οι πιθανότητες είναι ότι έχετε καταλήξει στο Epicurious.com. Αυτή η τεράστια βάση δεδομένων ηλεκτρονικών συνταγών σβήνει συνταγές από μια μεγάλη γκάμα πηγών, συμπεριλαμβανομένων των περιοδικών Bon Appetit και Gourmet και πολυάριθμων βιβλίων μαγειρικής. Η εφαρμογή iPad σας δίνει πρόσβαση σε πάνω από 30.000 συνταγές και τις παρουσιάζει σε μια κομψή, εύκολα πλοηγηθείσα διάταξη. Η εφαρμογή περιλαμβάνει επίσης μια βελτιωμένη λειτουργικότητα αναζήτησης για να σας βοηθήσει να ταξινομήσετε τον μερικές φορές συντριπτικό αριθμό συνταγών και περιλαμβάνει μια λειτουργία λίστας αγορών για βοήθεια στις εκδρομές στο κατάστημα.

Το iPad λειτουργεί είτε σε κατακόρυφους είτε σε κατακόρυφους τρόπους, αλλά λειτουργεί καλύτερα στο τοπίο, όπου η διάταξη περιλαμβάνει δύο στήλες. Από την αρχική οθόνη, μπορείτε να περιηγηθείτε στις επιλεγμένες συνταγές, να κάνετε αναζήτηση χρησιμοποιώντας φίλτρα ή απλά στη γραμμή αναζήτησης και να δείτε τα αγαπημένα σας.

Καθώς αναζητάτε ή περιηγείστε, οι συνταγές εμφανίζονται στον μεγάλο, δεξιό πίνακα. Πέντε καρτέλες κατεβαίνουν προς τα δεξιά και σας δίνουν τη δυνατότητα να δείτε τα αποτελέσματα αναζήτησης ανάλογα με την καταλληλότητα, την αξιολόγηση, το αλφαβητικό, το νεότερο ή εκείνα που έχουν φωτογραφίες. Κατά την αναζήτηση, μπορείτε να προσθέσετε πολλαπλούς όρους αναζήτησης είτε εισάγοντας μια λέξη-κλειδί στη γραμμή αναζήτησης στην επάνω δεξιά γωνία ή σύροντας τα εικονίδια σε διάφορες κατηγορίες, όπως το κύριο συστατικό, η κουζίνα και η διατροφική εκτίμηση.

Τρία κουμπιά δίπλα σε κάθε συνταγή. Πατήστε το αστέρι για να προσθέσετε τη συνταγή στη λίστα αγαπημένων σας, πατήστε στη λίστα για να προσθέσετε τα συστατικά στη λίστα αγορών σας και πατήστε το κουμπί κοινής χρήσης για να στείλετε μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή να μοιραστείτε τη συνταγή μέσω Facebook, Twitter και άλλων υπηρεσιών.

Κατά την προβολή μιας συνταγής, τα συστατικά παρατίθενται στην αριστερή στήλη και οι οδηγίες βρίσκονται στο δεξιό πλαίσιο. Για να επισημάνετε τη θέση σας ακολουθώντας μια συνταγή, μπορείτε να σύρετε ένα πορτοκαλί βέλος στο βήμα στο οποίο εργάζεστε. Στο κάτω μέρος της οθόνης υπάρχουν καρτέλες για να διαβάσετε (αλλά όχι να γράψετε) κριτικές χρηστών και να διαβάσετε περισσότερα για τη συνταγή, η οποία συνήθως περιλαμβάνει μια σύντομη εισαγωγή στο πιάτο και την πηγή του. Μερικές φορές, υπάρχει μια καρτέλα διατροφής, αλλά οι περισσότερες συνταγές δεν διαθέτουν αυτές τις πληροφορίες.

Για να πλοηγηθείτε στην εφαρμογή, μπορείτε να πατήσετε το κουμπί Πίσω στην επάνω αριστερή γωνία για να μεταβείτε από μια συνταγή στα αποτελέσματα αναζήτησης. Μερικές φορές, ωστόσο, αυτό το κουμπί Πίσω εξαφανίζεται. Βρήκα ότι αυτό συνέβη περιστασιακά όταν κοίταξα τα κουμπιά της αστεριού ή της λίστας αγορών σε μια συνταγή. Για να ξεφύγετε από μια συνταγή χωρίς το κουμπί "πίσω", απλώς πατήστε το κουμπί προς τα εμπρός ή προς τα πίσω στην κάτω δεξιά γωνία για να μεταβείτε σε άλλη συνταγή και το κουμπί Επιστροφή επιστρέφει.

Από την αρχική οθόνη της εφαρμογής, μπορείτε να πατήσετε το μεγάλο κουμπί της λίστας My Shopping List για να δείτε τα συστατικά που έχετε προσθέσει σε αυτήν. Μπορείτε να δείτε με συνταγή ή να δείτε μια συνδυασμένη λίστα. Δυστυχώς, η συνδυασμένη λίστα δεν συνδυάζει συστατικά. Δηλαδή, εάν μια συνταγή απαιτεί τέσσερα σκελίδες σκόρδο και μια άλλη συνταγή απαιτεί δύο σκελίδες σκόρδο, η συνδυασμένη λίστα θα απαριθμεί κάθε ξεχωριστά αντί να σας λέει ότι χρειάζεστε έξι σκελίδες σκόρδο. Από την πλευρά της προσφοράς, η λίστα αγορών σας επιτρέπει να ελέγχετε τα αντικείμενα εκτός πώλησης και οργανώνει συστατικά σε κατηγορίες όπως φρέσκα προϊόντα. το ψήσιμο, τα καρύδια και τα μπαχαρικά, και το γαλακτοκομείο.

Αν ψάχνετε για άλλες εφαρμογές βιβλίων μαγειρικής, μπορώ να σας προτείνω το Cook's Illustrated για το iPhone και πώς να μαγειρεύω τα πάντα για το iPad;