Με τα χρόνια, συνειδητοποίησα ότι πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν τι είναι αυτό το συρτάρι κάτω από το φούρνο τους. Κάποιοι μαντέψουν ότι είναι για αποθήκευση, άλλοι λένε ψήσιμο και άλλοι ισχυρίζονται ότι είναι ένα συρτάρι για την θέρμανση. Αυτές είναι όλες φανταστικές εικασίες επειδή - ανάλογα με το είδος του φούρνου που έχετε - θα μπορούσε να είναι οποιοδήποτε από αυτά.
Δείτε πώς μπορείτε να μάθετε τι συρτάρι τύπου έχετε στην κουζίνα σας .
Συρραπτικό συρτάρι
Ένα συρτάρι θέρμανσης είναι πολύ εύκολο να αναγνωριστεί. Ρίξτε μια ματιά στα κουμπιά του φούρνου σας. Εάν κάποιος από αυτούς έχει την ένδειξη "Συρραπτικό συρτάρι" τότε αυτό είναι ακριβώς αυτό που έχετε. Οποτεδήποτε θέλετε να ζεστάσετε μια πίτα ή ένα ψωμί - ή απλώς θέλετε να κρατήσετε τα πιάτα ζεστά ενώ το υπόλοιπο γεύμα τελειώνει το μαγείρεμα - ανοίξτε το στο συρτάρι θέρμανσης και πιέστε το κουμπί θέρμανσης.
Σχάρα
Εάν έχετε φούρνο θερμαινόμενο με φυσικό αέριο, το συρτάρι είναι συνήθως ένα κοτόπουλο. Για να είστε σίγουροι, τραβήξτε την πόρτα ανοικτή. Αν μοιάζει περισσότερο με ένα συρόμενο ταψί από ένα συρτάρι, τότε είναι ένα κοτόπουλο.
Σκεφτείτε το κοτόπουλο ως επιπλέον χώρο μαγειρέματος. Είναι καλύτερο για φρυγανίσματος ή μαύρισμα τροφών όπως σνακ ή ψωμιά. Οποιοδήποτε αντικείμενο τοποθετείται στον κοτόπουλο θα καεί γρήγορα, όμως ελέγξτε το ανά δύο λεπτά.
Συρτάρι αποθήκευσης
Αν δεν υπάρχει κουμπί για την θέρμανση και η περιοχή μοιάζει με ένα βαθύ, άδειο συρτάρι, τότε πιθανότατα έχετε ένα συρτάρι αποθήκευσης. Αυτό είναι ένα καλό μέρος για την αποθήκευση χυτοσιδήρων και τηγάνια, επειδή η ζεστασιά από το φούρνο σας θα σας βοηθήσει να τους κρατήσετε χωρίς σκουριά. Απλά φροντίστε να μην αποθηκεύετε τα πλαστικά αντικείμενα σε αυτό το συρτάρι επειδή μπορεί να υποστούν στρέβλωση εξαιτίας της υπολειμματικής θερμότητας.
Ομοίως, ορισμένοι παλαιότεροι φούρνοι έχουν μικρή μόνωση και μπορεί να θερμαίνουν τα μεταλλικά σκεύη σας όταν ο φούρνος είναι ενεργοποιημένος. Προληπτικά, χρησιμοποιείτε πάντοτε τα γάντια του φούρνου για να αφαιρέσετε τα μαγειρικά σκεύη κατά τη διάρκεια ή μετά την ενεργοποίηση του φούρνου σας.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας