Είναι τελικά το καλοκαίρι, πράγμα που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να σπάσουμε τη σχάρα, να την καθαρίσουμε προσεκτικά, να χτυπήσουμε μερικά κομμάτια και να έχουμε το πρώτο σας μαγείρεμα της αυλής του έτους. Αλλά πώς ξέρετε πόσο προπάνιο παραμένει στη δεξαμενή; Οι περισσότερες δεξαμενές προπανίου δεν έρχονται με ένα μετρητή για να σας ενημερώσουμε για το πόσα καύσιμα παραμένουν. Και σίγουρα δεν θέλετε να εξαντληθεί και πρέπει να κάνετε ένα ταξίδι στο κατάστημα στη μέση του μαγειρέματος.
Ευτυχώς, υπάρχουν μερικοί τρόποι για να ελέγξετε γρήγορα το επίπεδο του προπανίου πριν από την εκτόξευση της σχάρας. Δείτε πώς γίνεται αυτό.
Μόλις συμπληρώσετε το προπάνιο σας, μπορείτε να μάθετε να ψήνετε πιο έξυπνα αυτό το καλοκαίρι με τον οδηγό της CNET για το ψήσιμο στη σχάρα.
Με ζεστό νερό
Ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους προσέγγισης του επιπέδου πλήρωσης μιας δεξαμενής προπανίου προέρχεται από το "Fix It Home Improvement Channel" στο YouTube. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο ζεστό νερό.
- Γεμίστε ένα φλιτζάνι ή ένα μικρό κουβά με ζεστό νερό από τη βρύση.
- Ρίξτε το νερό κάτω από την πλευρά της δεξαμενής.
- Εκτελέστε το χέρι σας κάτω από τη δεξαμενή και αισθανθείτε για ένα δροσερό σημείο.
Η κορυφή του ψυχρού σημείου είναι η στάθμη γεμίσματος της δεξαμενής. Αυτό που συμβαίνει εδώ είναι ότι το υγρό προπάνιο μέσα στη δεξαμενή απορροφά τη θερμότητα από το νερό, γεγονός που καθιστά το μεταλλικό τοίχωμα της δεξαμενής δροσερό στην αφή, ενώ το τοίχωμα της δεξαμενής πάνω από τη γραμμή πλήρωσης θα είναι ζεστό.
Αυτό δεν σας δίνει ένα πολύ ακριβές μέτρο για το πόσο προπάνιο απομένει, αλλά μια αξιοπρεπής προσέγγιση. Είναι σίγουρα αρκετό για να σας ενημερώσουμε αν πρέπει να κατευθυνθείτε στο κατάστημα πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Περισσότερα για Chowhound: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ barbecuring και σχάρα;
Κατά βάρος
Αν ασχολείσαι με δεξαμενές προπανίου για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να υπολογίσετε εάν είναι καιρός να το ξαναγεμίσει απλά παραλαμβάνοντας το. Αλλά για να πάρετε μια καλύτερη ιδέα για το πόσο αέριο παραμένει, θα χρειαστεί μια κλίμακα.
Όλες οι δεξαμενές προπανίου έρχονται με λίγους αριθμούς σφραγισμένους στη χειρολαβή - συνηθέστερα το WC (χωρητικότητα νερού) και TW (το βάρος της δεξαμενής όταν είναι άδειο). Οι περισσότερες δεξαμενές προπανίου για ψησίματα ζυγίζουν περίπου 17 κιλά (8 κιλά) όταν είναι κενές και κρατούν περίπου 20 κιλά (9 κιλά) προπανίου.
Για να μετρήσετε πόσες λίβρες προπανίου παραμένουν, ζυγίστε τη δεξαμενή και αφαιρέστε το απόβαρο. Για παράδειγμα, εάν ζυγίζετε τη δεξαμενή και έχετε συνολικά 27 κιλά (12 κιλά) και έχετε απόβαρο βάρους 17 κιλών (8 κιλά), έχετε 10 κιλά (4, 5 κιλά) προπάνιο - περίπου μισό δοχείο - που απομένει.
Με το χρόνο μαγειρέματος
Ένα μικρό μαθηματικό πάει πολύ μακριά από το να είναι σε θέση να εκτιμήσει πόσο θα παραμείνει μια δεξαμενή προπανίου. Αρχικά, θεωρήστε ότι ένα γαλόνι (3, 8 λίτρα) προπανίου παράγει περίπου 92, 000 BTUs. Διαχωρίστε τον αριθμό από την βαθμολογία BTUH (BTUs ανά ώρα) της σχάρας σας. Αυτό σας αφήνει τον αριθμό ωρών που θα χρειαστείτε για να χρησιμοποιήσετε ένα γαλόνι προπανίου στη μέγιστη ρύθμιση θερμότητας της σχάρας.
Τέλος, πολλαπλασιάστε τον αριθμό ωρών με τον αριθμό των γαλόνων στη δεξαμενή. Μια πλήρης δεξαμενή προπανίου 20 λιβρών (9 κιλών) συγκρατεί 4.7 γαλόνια (17.8 λίτρα) προπανίου. Εάν η σχάρα σας έχει απόδοση 32.000 BTUH, θα παίρνατε περίπου 13.5 ώρες μαγειρέματος από μια τυποποιημένη δεξαμενή προπανίου αν μαγειρεύετε με τη μέγιστη θερμότητα. Εάν χρησιμοποιείτε μόνο δύο από τέσσερις καυστήρες, θα μπορούσατε να εκτιμήσετε ότι ο κατά προσέγγιση χρόνος μαγειρέματος θα είναι διπλάσιος.
Παρόλο που η μέθοδος αυτή εξακολουθεί να είναι απλή προσέγγιση, είναι χρήσιμο να παρακολουθείτε τους χρόνους μαγειρέματος και τις ρυθμίσεις θερμότητας. Αλλά αν ξεχάσετε να το γράψετε κάπου, μπορείτε να συνδυάσετε αυτή τη μέθοδο με μία από τις δύο παραπάνω μεθόδους για να υπολογίσετε περίπου το χρόνο που έχει μαγειρέψει σε μια δεξαμενή. Για παράδειγμα, αν ζυγίσετε μια δεξαμενή και έχετε 10 κιλά (4, 5 κιλά) προπανίου αριστερά, θα έχετε περίπου 6, 75 ώρες χρόνο μαγειρέματος στη δεξαμενή σε πλήρη ζέστη.
- Διαβάστε περισσότερα: Τι είδους σχάρα πρέπει να αγοράσετε;
Αγοράστε ένα μετρητή
Όταν οι αριθμοί κατά προσέγγιση δε θα κάνουν και χρειάζεστε ακρίβεια, ήρθε η ώρα να επενδύσετε σε ένα μετρητή. Οι μετρητές δεξαμενών προπανίου έρχονται σε διάφορες μορφές και βρίσκονται εύκολα στο κατάστημα υλικού σας.
- Τοποθετούνται μετρητές πίεσης μεταξύ της γραμμής αερίου από τη σχάρα και της βαλβίδας αποκοπής στη δεξαμενή. Αυτά τα μετρητά λειτουργούν με την πίεση και δίνουν μια ένδειξη που σας ενημερώνει πότε η δεξαμενή είναι γεμάτη, χαμηλή ή άδεια.
- Οι αναλογικές ζυγαριές προπανίου λειτουργούν σαν ζυγαριές αποσκευών, εκτός κι αν έχουν ήδη βαρύσει για το βάρος της δεξαμενής. Περάστε το άγκιστρο από τη λαβή της δεξαμενής, σηκώστε και διαβάστε την υπόλοιπη στάθμη αερίου.
- Οι ψηφιακές ζυγαριές δεξαμενών προπανίου λειτουργούν ζυμώντας συνεχώς τη δεξαμενή και παρέχοντας μια ψηφιακή ένδειξη του χρόνου μαγειρέματος και του ποσοστού πλήρωσης αερίου.
Αυτά τα μεγέθη και οι κλίμακες κυμαίνονται από περίπου $ 10 (περίπου £ 10 ή AU $ 15) έως $ 50 (περίπου £ 35 ή AU $ 65) και μπορεί να αποδειχθούν χρήσιμες εάν κάνετε πολύ μαγειρική στη σχάρα.
Πώς να ψήνουν πιο έξυπνα: Σκεφτείτε αυτό τον οδηγό σας για το μαγείρεμα σαν επαγγελματίας στο επόμενο μπάρμπεκιου σας.
CNET Smart Home : Μεταμορφώσαμε ένα πραγματικό σπίτι σε ένα εργαστήριο δοκιμών για την πιο καυτή κατηγορία στην τεχνολογία.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας