Καθώς προσβλέπουμε στην Εθνική Ημέρα Βάφλων στις 24 Αυγούστου, θυμηθείτε ότι ο κατασκευαστής βάφλας σας μπορεί να κάνει το καλοκαίρι καλοσύνη από σχεδόν τίποτα. Πολλά τρόφιμα βαριάς αμυλοποιίας μαγειρεύουν όμορφα σε έναν κατασκευαστή βάφλας, ειδικά σε αρτύματα, παγωτά και αυγά. Είπα το μπέικον; Ναι, μπέικον, πάρα πολύ.
Ενώ θα μπορούσατε να κάνετε μια μέρα από το να γεμίζετε τα πάντα στο ντουλάπι σας, θυσιάσαμε τους ουρανίσκους μας και καθαρίσαμε τα blogs για να μάθουμε τι βάφλες καλύτερα.
Ξεκινώντας
Χωρίς το σωστό προετοιμασία, οι φαντασιώσεις σας για τα βάσανα μπορούν να κολλήσουν στους εφιάλτες. Για να ξεκινήσετε, ψεκάστε τις πλάκες του σίδερου βάφλας με ψεκασμό μαγειρέματος και αφήστε το να ζεσταθεί πλήρως πριν προσθέσετε τα συστατικά.
Οι νικητές των βαφλιών
Στις δοκιμές μας, διαπιστώσαμε ότι ενώ μπορείτε να ορίσετε και να ξεχάσετε κάποια πράγματα (όπως τα κέικ κανέλλας), άλλα βάφλες χρειάζονται λίγο περισσότερη babysitting. Διαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά για να αποφύγετε τυχόν ατυχήματα.
Tater tots: Κάντε ένα τεράστιο tater όλο με την τοποθέτηση οκτώ έως 10 ελαφρώς αποψυγμένα tots σε ένα λιπαρό βάφλα σιδήρου, φροντίζοντας ότι δεν υπάρχουν κενά μεταξύ τους. Καταστρέψτε τις δύο πλευρές μαζί και κλειδώστε για δύο έως τρεις κύκλους. Ένας κύκλος είναι όταν η φωτεινή ένδειξη ενεργοποιημένη ανάβει και στη συνέχεια σβήνει.
Πιάτο μπέικον: Πάντα θέλετε ένα πιάτο φτιαγμένο από μπέικον; Umm, ποιος δεν έχει; Είναι απλό να γίνει με ένα σίδερο βάφλας. Καλύψτε την κάτω πλευρά του σίδερου με επικαλυπτόμενες ταινίες μπέικον. Κλείστε το και περιμένετε για έναν έως δύο κύκλους. Το μπέικον θα βγει σαν τραγανό δίσκο καλοσύνης.
Τυρί ψημένο στη σχάρα: Δεν χρειάζεστε πιεστήριο panini για να έχετε ένα φανταστικό γεύμα. Ετοιμάστε το σάντουιτς με τυρί στη σχάρα, όπως συνήθως, αλλά αντί να το κολλήσετε στο φούρνο τοστιέρα ή σε ένα ταψί, βάλτε το στο βαφτί. Πιέστε απαλά την επάνω πλευρά και μην την κλειδώσετε. Εάν πιέσετε πάρα πολύ, όλο το τυρί θα βγει έξω, κάνοντας ένα χάλκινο χάος.
Παναγής : Μιλώντας για παναρίδες, τα βάζετε και στο σίδερο βάφλας. Δεν χρειάζεται να γεμίζετε τον χώρο σας με μια άλλη συσκευή.
Τσιπς Kale: Ο σίδηρος βάφλας αντικαθιστά μια άλλη συσκευή, τον αφυγραντήρα τροφίμων, με αυτή τη συνταγή. Βυθίστε ένα καθαρό, αποκομμένο φύλλο καλαμποκιού σε 2 κουταλιές του σησαμέλαιου και τοποθετήστε το στο βαφτί για περίπου 6 λεπτά. Το φύλλο θα τσακίσει περισσότερο καθώς δροσίζει, οπότε μην ανησυχείτε αν δεν φαίνεται να είναι φρέσκο φρέσκο από τον παρασκευαστή βάφλας.
Γαλλικό τοστ: Μην έχετε μια τοστιέρα για τα γαλλικά φρυγανιά σας; Τραβήξτε τους στον κατασκευαστή βάφλας. Θα βγαίνουν τραγανισμένα στο εξωτερικό και υγρά στη μέση.
Quesadillas: Πιάσε δύο τορτίγες, ψεκάστε κάθε πλευρά με λάδι με άργυρο, πασπαλίστε λίγο τυρί και καλύψτε με την άλλη τορτίγια. Βάλτε τη δημιουργία σας στον κατασκευαστή της βάφλας για έναν κύκλο για το καλύτερο quesadilla που είχατε αυτή την πλευρά των συνόρων.
Υγιεινή παρμεζάνα με μελιτζάνα: Αυτή η συνταγή για parm μελιτζάνας είναι περίπου τόσο φανταχτερή όσο μπορείτε να πάρετε για κουζίνα από βατόμουρο. Περάστε προσεκτικά.
Ομελέτα βάφλετ: Εάν είστε γενναίος, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή ομελέτα βάφλας. Είναι υγιές και μπορεί να ολοκληρωθεί με κάθε τρόπο όπως σας αρέσει. Ακριβώς σιγουρευτείτε ότι δεν γεμίζετε υπερβολικά το βαφτί, αφού τα αυγά επεκτείνονται καθώς μαγειρεύουν.
Γαρίδες της Καραϊβικής γεμιστές βάφλες και μανγκό ρίγανη: Το προηγούμενο σχόλιο αποσύρεται. Αυτή η συνταγή είναι τα χέρια κάτω από το σίδερο βάφλας show-stopper.
Cookies : Αν σας αρέσουν τα τραγανά μπισκότα, τα βάζετε στο σίδερο βάφλας. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε συνταγή μπισκότων, γεμίστε μια μικρή σφαίρα ζύμης γύρω από το μέγεθος μιας μπάλας του γκολφ πάνω στο λιπαρό σίδερο και μαγειρέψτε όπως θα κάνατε μια βάφλα μέχρι να μαυρίσει το μπισκότο.
Βαμμένα κανέλα κανέλας: Αυτός μπορεί να είναι μόνο η πιο γευστική ιδέα ποτέ. Πάρτε ένα άψητο κουλούρι κανέλας και το τοποθετήστε σε ένα λιπαρό σίδερο βαφής. Τρίψτε τις δύο πλευρές του σιδήρου μαζί και αφήστε το να μαγειρέψει για ένα κύκλο. Ελέγξτε και αν δεν γίνει, κλείστε το και αφήστε το για ένα ακόμη κύκλο.
Corner brownies: Εάν είστε ο τύπος του ατόμου που θα πέσει κάτω για να πάρει το γωνιακό κομμάτι σε ένα τηγάνι brownies, τότε αυτή η ιδέα είναι για σας. Ρίξτε ένα τέταρτο φλιτζάνι καβουρδισμένο κτύπημα στο λιπαρό σίδερο βάφλας και αφήστε το μέχρι να μαγειρευτεί. Έχει γεύση σαν το γωνιακό κομμάτι κάθε φορά.
Τσιπ Apple: Χρειάζεστε ένα υγιεινό σνακ με μια συστροφή; Κόψτε και κόψτε ένα μήλο σε φέτες, βάλτε μερικές φέτες στο λιπαρό παρασκευαστή βάφλας και αφήστε το να μαγειρέψει για 1 λεπτό. Αυτά τα τσιπ μήλων είναι ζεστά και μασώμενα, αλλά ακόμα καλά για σας.
Wonuts : Θυμάστε πόσο τρελοί άνθρωποι πήγαν για το cronut; Λοιπόν, αυτός είναι ο ξαδέλφος του σκύλου. Εδώ είναι μια καλή συνταγή κέρδισε για να ξεκινήσετε.
Σημείωση συντάκτη: Το άρθρο δημοσιεύθηκε στις 18 Νοεμβρίου 2015 και από τότε ενημερώθηκε.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας