Τα περισσότερα ψυγεία έχουν πρόβλημα: δεν διατηρούν σταθερή θερμοκρασία στο εσωτερικό τους. Ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία στην οποία βρίσκεται το ψυγείο σας (ιδανικά κάπου μεταξύ 37 και 40 βαθμών Farenheit, ή 2, 8 και 4, 4 βαθμούς Κελσίου), ορισμένες περιοχές θα είναι πάντα πιο δροσερές από άλλες.

Εδώ είναι τα πιο σημαντικά θέματα:

• Η πόρτα είναι το πιο ζεστό μέρος στο ψυγείο σας
• Το κατώτατο ράφι είναι το πιο cool σημείο
• Η διατήρηση των αντικειμένων τροφίμων σε απόσταση, θα προωθήσει την κυκλοφορία του αέρα (που θα κρατήσει το φαγητό σας - και ολόκληρο το ψυγείο - δροσερό)
• Οι ρυθμίσεις υγρασίας των κάτω συρταριών θα πρέπει να προσαρμόζονται ανάλογα με τα αποθηκευμένα

Γνωρίζοντας αυτό, θα θελήσετε να αναπτύξετε μια στρατηγική για την οργάνωση των τροφίμων στο ψυγείο σας. Για παράδειγμα, τα αυγά και το γάλα δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύονται στην πόρτα, όπου η θερμοκρασία είναι θερμότερη. Δείτε περισσότερες συμβουλές στο παραπάνω βίντεο και αυτή η παρουσίαση:

Χρησιμοποιείτε το ψυγείο εσφαλμένα 10 φωτογραφίες