Είτε είστε αρχάριος μαγειρικής είτε έμπειρος μάγειρας, ο βοηθός φωνής Alexa του Amazon μπορεί να σας δώσει ένα χέρι στην κουζίνα.
Από τη δημιουργία καταλόγων αγορών και την εύρεση συνταγών, από την έναρξη του φούρνου σας και τη ρύθμιση της διάθεσης, εδώ είναι 12 τρόποι που η Alexa μπορεί να σας βοηθήσει να μαγειρέψετε πιο έξυπνα.
Διατηρήστε μια λίστα παντοπωλείων
Από το κουτί, η Alexa μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε λίστες για ψώνια και to-dos. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πείτε στο Alexa τι θέλετε να προσθέσετε και να καθορίσετε σε ποια λίστα θέλετε να την προσθέσετε.
Για παράδειγμα, μπορείτε να πείτε "Alexa, προσθέστε αυγά." Δεδομένου ότι τα αυγά είναι ένα ουσιαστικό, Alexa καταλαβαίνει ότι είναι ένα στοιχείο που θα θέλατε να προσθέσετε στη λίστα αγορών σας. Μπορείτε επίσης να πείτε "Alexa, προσθέστε ψωμί στη λίστα αγορών μου" ή "Alexa, προσθέστε ένα στοιχείο στη λίστα αγορών μου". Για τον τελευταίο, η Alexa θα ρωτήσει τι θέλετε να προσθέσετε και η απάντησή σας θα προστεθεί ως το επόμενο στοιχείο γραμμής στη λίστα σας.
Για να ελέγξετε αυτήν τη λίστα, ανοίξτε την εφαρμογή Alexa σε iOS ή Android ή μεταβείτε στη διεύθυνση alexa.amazon.com και κάντε κλικ στην επιλογή Λίστες . Εάν θέλετε να συγχρονίσετε τις προσθήκες σας με μία από τις υποστηριζόμενες υπηρεσίες - Any.do, AnyList, Cozi Lists, Picniic ή Todoist - συνδέστε τους λογαριασμούς σας στην εφαρμογή Alexa. Για να αντιγράψετε αυτόματα τη λίστα σας σε υπενθυμίσεις iOS, Evernote ή άλλη υπηρεσία λήψης σημείωσης, χρησιμοποιήστε το IFTTT για να δημιουργήσετε ένα Applet που θα κάνει συγχρονισμό συγχρονισμού.
Μετατροπή μονάδων
Όταν μαγειρεύετε, μπορεί να βρεθείτε να μετατρέπετε μονάδες μέτρησης, όπως από χιλιοστόλιτρα σε κύπελλα. Η Alexa είναι σε θέση να το κάνει έξω από το κουτί. Απλώς πείτε, "Alexa, μετατρέψτε 2 φλιτζάνια σε χιλιοστόλιτρα", ή "Alexa, πόσα φλιτζάνια είναι σε ένα γαλόνι;"
Μπορείτε επίσης να ρωτήσετε πόσο ζυγίζει μια ογκομετρική μέτρηση ενός συστατικού. Για παράδειγμα, "Alexa, πόσο ζυγίζει ένα φλιτζάνι αλεύρι;"
Κρατήστε πολλαπλά χρονόμετρα
Η Alexa μπορεί να κάνει ντροπή τον παλιό σας χρονομετρητή αυγών. Απλά πείτε, "Alexa, ξεκινήστε ένα χρονοδιακόπτη για 5 λεπτά." Αφού περάσουν 5 λεπτά, το ηχείο θα κουδουνίσει μέχρι να το πείτε να σταματήσει. Μπορείτε να ελέγξετε πόσο χρόνο απομένει απλά ζητώντας.
Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να έχετε πολλαπλούς συγχρονιστές Alexa ταυτόχρονα και να δώσετε σε κάθε ένα όνομα. Απλά να πω κάτι σαν, "Alexa, ξεκινήστε ένα χρονόμετρο πίτσα για 10 λεπτά."
Φτιαχνω καφε
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια εντολή Alexa για να ξεκινήσετε μια καφετιέρα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα Καφές καφέ 10-Cup Smart Optimal Brew - ή μια απλή καφετιέρα στάγδην, συν έναν έξυπνο διακόπτη.
Στη συνέχεια, δημιουργήστε ένα Applet IFTTT που θα ενεργοποιήσει τον έξυπνο διακόπτη (ή την έξυπνη καφετιέρα Smart Optimal Brew) με μια φράση σκανδάλης και θυμηθείτε να προσθέσετε καφέ και νερό το βράδυ, πριν να το χρησιμοποιήσετε. Στη συνέχεια, το πρωί, πείτε τη φράση σκανδάλης και παρακολουθήστε τη μαγεία να συμβεί.
Η Behmor Connected Coffee Brewer ενσωματώθηκε πρόσφατα με την Alexa, καθιστώντας δυνατή την έναρξη της παρασκευής του καφέ σας με τη φωνή σας χωρίς IFTTT.
Έλεγχος έξυπνων κουζινών
Η Alexa μπορεί επίσης να ελέγχει μικρότερες συσκευές και συσκευές μαγειρέματος, όπως συνδεδεμένες κουζίνες ακριβείας sous vid ή αργές κουζίνες.
Και οι κουζίνες ακρίβειας Anova και Joule διαθέτουν δεξιότητες Alexa με παρόμοια λειτουργικότητα. Anova Culinary and Joule: Το Sous Vide από το ChefSteps σας επιτρέπει να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία ή να ζητάτε βοήθεια για το μαγείρεμα συγκεκριμένων ειδών φαγητού στη σωστή θερμοκρασία, καθώς και για να ελέγχετε την κατάσταση του μαγειρέματος.
Ενώ η Alexa υποστηρίζει συσκευές WeMo, δεν θα βρείτε εγγενή υποστήριξη για το Smart Crook-Pot Smart Slow Cooker με το WeMo. Αντ 'αυτού, θα πρέπει να στηριχθείτε στο IFTTT για να συνδυάσετε την αργή κουζίνα WeMo με την Alexa.
Ελέγξτε τις μεγάλες συσκευές
Η Alexa συνεργάζεται τώρα με πολλές συσκευές κουζίνας, όπως φούρνους και ψυγεία. Συγκεκριμένα, η ικανότητα της Γενεύης της GE σας επιτρέπει να προθερμάνετε το φούρνο σας με τη φωνή σας ή να ξεκινήσετε να παρασκευάζετε καφέ με ένα από τα ψυγεία του με ένα ενσωματωμένο Keurig.
Η LG έβαλε επίσης την Alexa απευθείας στο ψυγείο της Smart InstaView door-in-door.
Ακόμη και χωρίς άμεση υποστήριξη, εάν διαθέτετε μία από τις χούφτες έξυπνων συσκευών πλήρους μεγέθους που είναι ενσωματωμένες στο IFTTT, μπορείτε να ελέγξετε το φούρνο σας, το πλυντήριο πιάτων, το ψυγείο ή την αργή κουζίνα με την Alexa. Απλά θα χρειαστεί να δημιουργήσετε κάποια Applets με αυτά τα κανάλια χρησιμοποιώντας το Alexa ως το κανάλι ενεργοποίησης για να μετατρέψετε την κουζίνα σας σε έναν φωνητικά ελεγχόμενο ουρανό.
Συνταγές ιδέες
Αν ρωτάς την Alexa για ιδέες συνταγής, δεν είναι πολύ χρήσιμη. Ωστόσο, εάν κάνετε αναζήτηση για "συνταγή" στην ενότητα Δεξιότητες της εφαρμογής Alexa ή alexa.amazon.com, δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών.
Μια δεξιότητα που αξίζει τον έλεγχο είναι Allrecipes. Ζητήστε τη συνταγή της ημέρας, μια συνταγή με βάση τα συστατικά που έχετε στο χέρι, πόσο καιρό έχετε ή την προτιμώμενη μέθοδο μαγειρέματος. Μπορείτε ακόμη και να στείλετε συνταγές στο τηλέφωνό σας εάν δώσετε τον αριθμό του κινητού σας ή αποθηκεύσετε μια συνταγή στα αγαπημένα σας στο Allrecipes συνδέοντας το λογαριασμό σας στην εφαρμογή Alexa. Πείτε κάτι, "Alexa, ρωτήστε Allrecipes τι μπορώ να κάνω με το κοτόπουλο και το μπρόκολο", ή, "Alexa, ρωτήστε Allrecipes για μια αργή συνταγή μαγειρέματος για τράβηξε χοιρινό κρέας."
Η Nestlé έχει επίσης μια δεξιότητα συνταγών που ονομάζεται GoodNes. Μπορείτε να ζητήσετε από την GoodNes να σας δώσει συνταγές για ένα συγκεκριμένο γεύμα, όπως επιδόρπιο ή πρωινό, να σας στείλει μια συνταγή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (αν συνδέσετε το λογαριασμό σας) και να ρωτήσετε ποια σκεύη θα χρειαστούν για τη συνταγή. Το GoodNes συνοδεύεται από έναν οπτικό οδηγό που θα λειτουργεί σε Safari ή Chrome σε φορητό υπολογιστή ή iPad. Με την εγκατάσταση του οπτικού οδηγού και μετά την εύρεση μιας συνταγής, μπορείτε να πείτε τα πράγματα όπως "δείξτε μου τα συστατικά", για να τα δείτε στο πρόγραμμα περιήγησης.
Εδώ είναι μερικές άλλες συνταγές ικανότητες που αξίζει τον έλεγχο:
- Καλύτερες Συνταγές από τον Hellmann
- Betty Crocker
- Δίκτυο τροφίμων
- Ο χρόνος του Morton Brine
- Συνταγές Sous Chef
Πάρτε τους χρόνους μαγειρέματος
Δεν είστε σίγουροι για πόσο καιρό θα πρέπει να μαγειρέψετε την Τουρκία των 20 λιβρών; Η ικανότητα Epicurious Smart Kitchen Timer μπορεί να σας βοηθήσει. Αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περισσότερο από ότι η γαμήλια γαλοπούλα. Αυτή η ικανότητα μπορεί να δώσει πληροφορίες μαγειρέματος σε διάφορα είδη μπριζόλας, κοτόπουλου, χοιρινού κρέατος, λαχανικών και θαλασσινών. Απλά ενεργοποιήστε την ικανότητα και, στη συνέχεια, πείτε, "Alexa, ρωτήστε Epicurious πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψουν σκουός."
Ζητήστε μετρήσεις θερμίδων
Αν δεν είστε σίγουροι πόσες θερμίδες έχει ένα φαγητό, ρωτήστε απλά την Alexa. Μπορεί να μην έχει πάντα μια απάντηση, αλλά είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Για παράδειγμα, προσπαθήστε να πείτε: "Alexa, πόσες θερμίδες υπάρχουν στο ελληνικό γιαούρτι;"
Μπορεί επίσης να παρέχει πληροφορίες για υδατάνθρακες, αλλά μόνο για ορισμένα στοιχεία. Εξαρτάται από το πόσο ευρέως διατίθενται οι πληροφορίες θρεπτικών στοιχείων για ένα προϊόν - και βοηθάει αν το φαγητό είναι κάτι γενικό, όπως η μπριζόλα ή το μπρόκολο.
Συνδυάστε κρασιά με φαγητό
Εάν δεν είστε βέβαιοι για το ποια καλύτερα ζευγάρια κρασιού με ένα συγκεκριμένο πιάτο, μπορείτε να ζητήσετε από την Alexa. Δοκιμάστε είτε την ικανότητα Wine Buddy είτε MySomm.
Αρχίστε με το ερώτημα ποια ζεύγη οίνων με ένα συγκεκριμένο είδος διατροφής, όπως το χάλιμπατ ή το μπριζόλα. Πέστε, "Alexa, ρωτήστε τον κρασί Buddy τι πρέπει να συνδυάσω με σολομό", ή, "Alexa, ζητήστε από τον Wine Gal να συστήσει ένα κρασί για prime rib".
Αυτές οι δεξιότητες δεν είναι τέλειες. Χάρη στις περιορισμένες βάσεις δεδομένων, δεν μπορούν πάντα να συνδυάσουν τα κρασιά σας με συγκεκριμένα πιάτα. Ο φίλος του κρασιού δεν μπόρεσε να μου πει ποια ζεύγη οίνων με κοτόπουλο marsala, για παράδειγμα, αλλά αν κρατάτε τα αιτήματα αρκετά βασικά, μπορείτε να πάρετε μερικές βασικές απαντήσεις.
Κοκτέιλ ιδέες συνταγή
Εάν έχετε επισκέπτες που έρχονται για ποτά, αλλά δεν είστε σίγουροι από πού να αρχίσετε, απλά πείτε, "Alexa, ανοίξτε το Easy Cocktail." Στη συνέχεια, για να χρησιμοποιήσετε το Easy Cocktail, πείτε "Alexa, ρωτήστε το Easy Cocktail πώς μπορώ να κάνω μια παλιά μόδα". Κατ 'αρχάς, η Alexa θα απαριθμήσει τα συστατικά, τότε θα σας πει τα βήματα της παρασκευής του ποτού.
Εάν έχετε κατά νου ένα συγκεκριμένο υγρό, μπορείτε να ζητήσετε από το The Bartender για συστάσεις κοκτέιλ.
Ακούγοντας μουσική ή νέα
Μην ξεχάσετε να στρέψετε την ένταση ενώ μαγειρεύετε. Παρόλο που ενδέχεται να μην είστε σε θέση να φτιάξετε το Netflix ενώ μαγειρεύετε, είναι μια από τις καλύτερες στιγμές για να καλύψετε τα αγαπημένα σας podcasts. Μπορείτε επίσης να κάνετε streaming μουσικής ή να παίξετε το Flash Briefing για να ακούσετε τα τελευταία νέα.
Ενημέρωση, 5 Νοεμβρίου 2018: Αρχικά δημοσιεύθηκε στις 28 Νοεμβρίου 2016, το άρθρο αυτό ενημερώθηκε για να συμπεριλάβει νέες δεξιότητες και πρόσθετες πληροφορίες.
Γρήγορα καθαρά: Εδώ είναι πώς να καθαρίσετε την κουζίνα σας σε λιγότερο από 15 λεπτά.
Alexa πού; Πώς να επιλέξετε τη σωστή συσκευή με δυνατότητα Alexa για εσάς.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας