Καθώς το καλοκαίρι αρχίζει να τελειώνει, πολλοί άνθρωποι σχεδιάζουν ένα τελευταίο οδικό ταξίδι με φίλους και οικογένεια. Διατηρώντας το φαγητό σας φρέσκο ​​σε μεγάλες διαδρομές μπορεί να είναι σκληρό και ακατάστατο. Εδώ μπορείτε να αποφύγετε την κακή γεύση του φαγητού ενώ βρίσκεστε στο δρόμο.

Τώρα οι λύσεις που προσφέρονται εδώ είναι σίγουρα όχι τόσο υψηλής τεχνολογίας όσο άλλοι στην ταξιδιωτική μας σειρά - φωνάζουν για τον Lexy Savvides για τα σε βάθος άρθρα σχετικά με τους διαδραστικούς χάρτες, τις προσφορές και τις βέλτιστες πρακτικές Wi-Fi - αλλά όλα παρακάτω είναι χρήσιμη και μπορεί εύκολα να εφαρμοστεί.

Επιλέξτε το σωστό ψυγείο

Οι ψύκτες έρχονται σε πολλά σχήματα, μεγέθη και σημεία τιμών και ενώ δεν έχουμε ακόμη πρόσβαση στον πιο δροσερό ψύκτη, αυτά που έχουμε στη διάθεσή μας τώρα μπορούν ακόμα να κάνουν τη δουλειά. Τουλάχιστον, ο ψυγείο σας θα πρέπει να έχει μια κάτω αποστράγγιση για να απελευθερώσει νερό από τον λιωμένο πάγο. Οποιοσδήποτε μεσαίος ψυγείο με μεντεσέδες στην κορυφή χρειάζεται ισχυρό μάνδαλο για να κρατήσει το καπάκι σφραγισμένο σφιχτά στο σώμα. Οι καλύτεροι ψύκτες έχουν επίσης ένα κάλυμμα καλύμματος για να δημιουργήσουν μια αεροστεγή σφράγιση που παγιδεύει ψυχρό αέρα μέσα.

Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε δύο ψυγεία σε μεγάλες οδικές μετακινήσεις. Ένα για τα κρύα ποτά και τα ποτά που θα είναι ανοικτά πιο συχνά και ένα για τα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά. Ανοίξτε το ψυγείο τροφίμων όσο χρειάζεται και κρατήστε το σε μια σκοτεινή περιοχή σαν κορμό όταν δεν χρησιμοποιείται. Η κάλυψη των ψυγείων με ένα παλιό υπνόσακο είναι ένας άλλος τρόπος να το μονώσετε μέσα σε έναν κορμό ενώ βρίσκεστε στο δρόμο ή σε κάμπινγκ.

Σας κάνουν πακέτα πάγου

Ο θρυμματισμένος πάγος δροσίζει τα τρόφιμα και τα ποτά ταχύτερα, αλλά τα μπλοκ πάγου διαρκούν περισσότερο και είναι καλύτερα προσαρμοσμένα για να διατηρούν τα κρύα κρύα. Κάνοντας τα δικά σας δοχεία πάγου για το ψυγείο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε το φαγητό κρύο χωρίς να δαπανήσετε πάρα πολύ στον θρυμματισμένο πάγο.

Μία λύση: Προ-κατάψυξη πόσιμο νερό σε καθαρό γάλα κανάτες ή δύο λίτρων ποπ μπουκάλια. Αυτά θα πρέπει να παράγουν αρκετά μεγάλα κομμάτια πάγου πιο κατάλληλα για φαγητό. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα: μόλις λιώσουν τα κατεψυγμένα δοχεία, θα έχετε καθαρό πόσιμο νερό διαθέσιμο για το ταξίδι πίσω στο σπίτι.

Αγοράστε φρέσκα τρόφιμα

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα φρούτα και τα λαχανικά σας, βεβαιωθείτε ότι είναι όσο το δυνατόν νωπά. Σας συνιστώ - εάν μπορείτε να το χρόνο αυτό τον τρόπο - αγοράζοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά από την τοπική αγορά αγροτών σας την ημέρα που φεύγετε από την πόλη. Τα φρέσκα τρόφιμα από την αγορά των αγροτών μπορούν να διαρκέσουν έως και δύο φορές περισσότερο από τα τρόφιμα που αγοράζονται από ένα σούπερ μάρκετ.

Αποφύγετε να πλύνετε τα προϊόντα εάν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε σε σακούλες αποθήκευσης λαχανικών. Αυτές οι σακούλες δεν θα επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος εκτός ψυγείου εκτός εάν είναι ξηρές όταν συσκευάζονται. Η υγρασία, η υγρασία ή η συμπύκνωση μέσα στο σάκο θα οδηγήσουν σε σήψη.

Πακέτο λογικά

Οι πλήρεις ψύκτες παραμένουν ψυχρότεροι περισσότερο και τα τρόφιμα πρέπει να συσκευάζονται κατάλληλα για να εξασφαλίσουν ότι το καπάκι δεν παραμένει ανοικτό για παρατεταμένες χρονικές περιόδους. Φυλάσσετε τα τρόφιμα που καταναλώνονται τελευταία στο κάτω μέρος και τα συχνά χρησιμοποιούμενα τρόφιμα πάνω από το ψυγείο. Ο ψυχρός αέρας ταξιδεύει προς τα κάτω, οπότε ο πάγος θα πρέπει πάντα να είναι στην κορυφή με προψυγμένα δοχεία και φιάλες στο κάτω μέρος.

Τα φθαρτά τρόφιμα όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αποθηκεύονται πάνω από τον πάγο. Για να διατηρήσετε τα τρόφιμα ξηρά, χωρίστε τα σε σφραγισμένα πλαστικά δοχεία ή σακούλες με φερμουάρ. Αν υπάρχει χώρος, χρησιμοποιήστε μικρά, κατεψυγμένα μπουκάλια νερού για να γεμίσετε ανοιχτούς χώρους και να διατηρήσετε το φαγητό κρύο.

Μείνε ήρεμος

Αυτές οι συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε περισσότερο την επόμενη απόδραση του Σαββατοκύριακου. Επιστρέψτε αύριο για μερικές συμβουλές που θα κρατήσουν το αυτοκίνητό σας δροσερό στις ζεστές μέρες.