Προσθέτοντας φασκόμηλο της γεύσης στο φαγητό σας είναι όλα σχετικά με τη χρήση φρέσκα βότανα. Και ποιος καλύτερος τρόπος για να προσθέσετε φρέσκια γεύση στα πιάτα (και να εξοικονομήσετε χρήματα) από ό, τι με τον δικό σας κήπο με βότανα;

Δεν είναι τόσο σκληρό όσο ακούγεται. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα σωστά δοχεία, τα υλικά και ένα σχέδιο. Έτσι, αν είστε μαγειρεμένος στο σπίτι ή ένα σοβαρό foodie - αν αμφιβάλλετε για τους πράσινους αντίχειρές σας, πάρτε την καρδιά. Η καλλιέργεια αρωματικών βοτάνων στο σπίτι είναι πολύ κοντά σας.

Βήμα 1: Επιλέξτε μερικά δοχεία

Μια τεράστια έκκληση ενός εγχώριου βοτανικού κήπου είναι ότι είναι πάντα έτοιμο για δράση. Χρειάζεστε να προσθέσετε μπαχαρικά ή ψήσιμο κοτόπουλου; Ακριβώς αρπάξτε μερικά φύλλα βασιλικού, φασκόμηλου, ή κλαδάκι θυμάρι. Πεζοπορία μέσα από ένα κρεβάτι στον κήπο για τα αντικείμενα αυτά μπορεί να είναι ένα drag, όμως. Γι 'αυτό θα πρέπει να καλλιεργήσετε τα βότανα σας σε γλάστρες ή φυτευτές. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να τοποθετηθούν σε βολικές θέσεις, όπως στη βεράντα σας, στον πάγκο ή στην κουζίνα.

Το υλικό του δοχείου μπορεί να ποικίλει. Πηλός, ξύλο, ύφασμα και μέταλλο είναι όλες οι επιλογές. Το πιο σημαντικό είναι ότι παρέχει αρκετή αποστράγγιση. Οποιαδήποτε δοχείο ή φυτευτής που χρησιμοποιείτε πρέπει να αφήσει υπερβολική ποσότητα νερού να διαφύγει, γι 'αυτό και οι περισσότεροι πυθμένα των φύτευσης των δοχείων έχουν τρύπες μέσα τους.

Έτσι, ενώ τα βάζα μαστοριά είναι αρκετά για να εξετάσουμε, δεν κάνουν τους καλύτερους κήπους χορτάρι. Χωρίς σωστή αποστράγγιση, τα βότανα σας θα βιώσουν τελικά τη σήψη των ριζών.

Επιλέξτε ένα δοχείο που ταιριάζει με το μέγεθος των βοτάνων που θα μεγαλώσετε. Επιλέξτε κάτι πολύ μεγάλο και τα φυτά σας θα ξοδεύουν την υπερβολική ενέργεια που αυξάνει τις ρίζες τους. Ένας στενός φυτευτής θα προκαλέσει τη βλάστησή σας να γίνει ριζωμένη (με άλλα λόγια, δεμένη). Αυτό θα εμποδίσει τη διατροφή τους, θα τους τονίσει ή θα τους σκοτώσει.

Μεγέθυνση εικόνας

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Βήμα 2: Επιλέξτε τα βότανα σας

εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που δοκιμάσατε τα βότανα ανάπτυξης, ξεκινήστε απλά. Μαϊντανός, μέντα, ακόμη και βασιλικός είναι καλές επιλογές για την καλλιέργεια ποτ. Όλοι τείνουν να αυξάνονται παραγωγικά, και δεν ενοχλούνται η συχνή συγκομιδή. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα βασικών ποικιλιών βοτάνων και τα χαρακτηριστικά τους

Βασιλικός

Σχετικά εύκολο να αναπτυχθεί, ο βασιλικός προτιμά ηλιόλουστες θέσεις. Κάνει επίσης το καλύτερο σε πλούσιο έδαφος που είναι καλά ποτισμένο.

Μέντα

Με ένα επιθετικό ρυθμό ανάπτυξης, το μέντα είναι το καλύτερο στο δικό του δοχείο και πάνω από το έδαφος. Μπορεί να χειριστεί τη σκιά αλλά καλύτερα να ταιριάζει στο δυνατό ηλιακό φως.

Ρίγανη (ελληνικά)

Αυτό το βότανο, που δεν πρέπει να συγχέεται με το μαντζουράνα, έχει μικρά και γευστικά φύλλα. Απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια και πολλή αποστράγγιση. Το Ελληνικό Ρίγανη είναι επίσης ένα πολυετές τσίμπημα που θα πρέπει να φέρετε μέσα από τους χειμερινούς μήνες

Μαϊντανός (κατσαρόλας)

Ο μαύρος μαϊντανός είναι η ποικιλία που προτιμάται, πάνω από σγουρά, από τους σεφ, αφού έχει περισσότερη γεύση. Το μαϊντανό κάνει καλύτερα στα περισσότερα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη και μπορεί να αναπτυχθεί σε μερικώς σκιασμένες περιοχές.

Θυμάρι

Αυτό το βότανο έχει έντονα αρωματικά φύλλα και προτιμά λιγότερο νερό. Πρέπει να δώσετε έκθεση στο θυμάρι σε πλήρη ηλιακή ακτινοβολία και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

Δενδρολίβανο

Τα ρητινώδη φύλλα δεντρολίβανου είναι εξαιρετικά αρωματικά. Το βότανο απαιτεί δροσερά κλίματα με άφθονο ήλιο και υγρό (όχι υγρό) έδαφος. Είναι επίσης καλύτερο να φέρετε το δεντρολίβανο σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα.

Βήμα 3: Ξεχάστε τους σπόρους, χρησιμοποιήστε φυτά εκκίνησης

Αν δεν είστε έμπειρος κηπουρός, χρησιμοποιήστε φυτά εκκίνησης για τα βότανα σας. Αυτό θα σας εξοικονομήσει δύο με τρεις εβδομάδες του χρόνου ανάπτυξης και θα αυξήσει τις πιθανότητες επιτυχούς συγκομιδής.

Βήμα 4: Αποκτήστε το σωστό έδαφος

Όταν ήρθε η ώρα να εγκαταστήσετε, χρησιμοποιήστε γλάστρες - όχι έδαφος κήπου. Το γλάστρες απομακρύνουν το νερό καλά, ενώ το έδαφος του κήπου δεν το κάνει. Ο πρώτος είναι ελαφρύτερος και πορώδης, ενώ ο τελευταίος είναι πυκνός και παγιδεύει (ή μπλοκάρει) την υγρασία μέσα στα δοχεία.

Μεγέθυνση εικόνας

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Βήμα 5: Φροντίδα και συγκομιδή

Παίρνει σταθερή, τακτική φροντίδα για την ανάπτυξη των βοτάνων. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τα πίνετε με ένα σταθερό πρόγραμμα. Θα χρειαστεί να τα συγκομίζετε συχνά, καθώς αυτά τα προετοιμάζουν για νέα ανάπτυξη. Απλά φροντίστε να ταιριάζει με οποιαδήποτε επεξεργασία των βοτάνων σας με την ιδιαίτερη ποικιλία τους.