Εάν σας αρέσει το κρασί, ίσως έχετε εξετάσει την αγορά ενός ψυγείου κρασιού σε κάποιο σημείο. Μπορεί να είναι μια έξυπνη αγορά - είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποθηκεύσετε όλους τους τύπους κρασιού στη σωστή θερμοκρασία, που εξασφαλίζει σωστή γήρανση και ακριβή προφίλ γεύσης.

Για όσους αγαπούν να φιλοξενήσουν πάρτι, ένα ψυγείο κρασιού κάνει πιο εξυπηρετικό και κρατά όλους έξω από το ψυγείο σας (όπου το κρασί σας δεν πρέπει να είναι ούτως ή άλλως).

Είτε είστε περίθαλφος συλλέκτης ή απλά θέλετε να κρατήσετε σωστά αποθηκευμένες μπουκάλες κρασιού, οι ψύκτες κρασιού είναι η απάντηση. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε στο κυνήγι σας για το τέλειο ψυγείο.

Γνωρίστε τις ανάγκες σας (και τον προϋπολογισμό σας)

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποφασίσετε είναι τι ακριβώς χρειάζεστε. Εάν είστε ένας άπληστος διασκεδαστής, έχοντας ένα εύκολα προσβάσιμο, ευρύχωρο ψυγείο με πολλές δυνατότητες και επιλογές μπορεί να είναι προτεραιότητα. Showcase Ο φωτισμός LED και οι ζώνες διπλής θερμοκρασίας μπορεί να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας σας.

Αν ψάχνετε για μια λύση για πιο προσωπική συλλογή μικρής κλίμακας, ίσως να μην χρειάζεστε τόσο πολλούς καμπάνες όσο οι σφυρίχτρες ή η χωρητικότητα μπουκαλιών.

Τα ψυγεία κρασιού έχουν τεράστια κλίμακα τιμών. Μπορείτε εύκολα να βρείτε μικρά μοντέλα που βρέθηκαν μόνο για ντροπαλός των $ 100 (£ 75, AU $ 135) ενώ τα μοντέλα που κατέχουν 150 μπουκάλια ή περισσότερα μπορούν να σκαρφαλώσουν σε χιλιάδες. Η μείωση της χωρητικότητας των φιαλών, τα πολυτελή υλικά όπως τα ξύλινα ράφια ή τα πρόσθετα τεχνολογίας, όπως μια ψηφιακή οθόνη, μπορούν να βοηθήσουν στην περικοπή του κόστους. Αφού καρφώσετε μια λίστα χαρακτηριστικών "must-have" και ένα σημείο τιμής, μπορείτε να εστιάσετε στο μέγεθος και το σχήμα.

Μελετήστε το χώρο σας

Θα χρειαστεί να εξετάσετε πού πρόκειται να ζήσει ο ψυγείο κρασιού. Το μέγεθος πιθανότατα θα είναι ένας περιοριστικός παράγοντας, εκτός αν δημιουργείτε κουζίνα από την αρχή. Οι ψύκτες κρασιού έρχονται σε πολλά μεγέθη, συχνά ταξινομούνται ανάλογα με τη χωρητικότητα των φιαλών. Φυσικά, όσο περισσότερες φιάλες διατηρεί ένα ψυγείο, τόσο μεγαλύτερο θα είναι.

Εάν αναδιαμορφώνετε την κουζίνα σας, ένα ενσωματωμένο ψυγείο κρασιού προσφέρει απρόσκοπτη εμφάνιση δίπλα στα κανονικά ερμάρια βάσης σας, σαν ένα ενσωματωμένο πλυντήριο πιάτων. Εάν η διάταξή σας δεν προσφέρει χώρο για ένα ενσωματωμένο, τα μοτοποδήλατα μοντέλα εξακολουθούν να φαίνονται εξαιρετικά κρυμμένα σε μια γωνία ή σε έναν τοίχο.

Υπάρχουν επίσης μοντέλα σε στιλ επίπλων, που περιβάλλονται από τελειωμένο ξύλο για μια πιο παραδοσιακή, λιγότερο εμφανή εμφάνιση. Αυτοί οι άνθρωποι δουλεύουν υπέροχα αν σχεδιάζετε να αποθηκεύσετε το κρασί σας σε μια διασκεδαστική περιοχή έξω από την κουζίνα. Αν είστε πραγματικά χαμηλοί στο χώρο, μπορείτε ακόμη και να βρείτε μοντέλα πάγκου με χώρο για μόλις έξι μπουκάλια.

Σκεφτείτε τη θερμοκρασία

Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι τα λευκά και κόκκινα κρασιά πρέπει να αποθηκεύονται σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Σύμφωνα με τον ενθουσιώδη κρασί, αυτό δεν συμβαίνει. Η ιδανική θερμοκρασία για την αποθήκευση όλων των κόκκινων ή λευκών κρασιών είναι περίπου 45 έως 55 βαθμούς Fahrenheit (7-12 βαθμοί Κελσίου), ενώ η προεπιλεγμένη θερμοκρασία για τα μεγάλα, τυπικά ψυγεία είναι 37 μοίρες (2 βαθμοί C), πολύ κρύα για οποιαδήποτε μακροπρόθεσμες ανάγκες αποθήκευσης του κρασιού.

Όταν οι ποικιλίες κρασιού διαφέρουν είναι με τη θερμοκρασία σερβιρίσματος . Το λευκό κρασί συχνά σερβίρεται με απλή ψύξη, ενώ το κόκκινο σερβίρεται ελαφρώς πιο ζεστό. Αυτό είναι όπου ψυγεία κρασιού ζώνης διπλής θερμοκρασίας έρχονται πραγματικά χρήσιμο, ειδικά αν διασκεδάσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία ζώνη για να αποθηκεύσετε κρασιά και μία για να εξυπηρετήσετε, επιτρέποντάς σας να παραλείψετε να ρίξετε ένα μπουκάλι στο ψυγείο ή στον κάδο πάγου για να το ψήσετε.

Η τελευταία σημείωση σχετικά με τη θερμοκρασία σχετίζεται με τις μεθόδους ψύξης. Οι μικρότεροι ψύκτες χρησιμοποιούν συχνά θερμοηλεκτρική ψύξη παρά παραδοσιακό συμπιεστή και ψυκτικό μέσο. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιεί έναν κόμβο ψύξης με ένα ηλεκτρικό ρεύμα που διέρχεται από ένα κεραμικό πλακίδιο, μαζί με ανεμιστήρες που κατανέμουν ομοιόμορφα τη θερμοκρασία. Το σύστημα αυτό θεωρείται ότι δημιουργεί περισσότερους κραδασμούς, οι οποίοι θα μπορούσαν να διαταράξουν τα ιζήματα στις φιάλες του κρασιού. Το αποτέλεσμα είναι ότι οι ψύκτες αυτοί είναι συχνά πιο ήσυχοι από έναν ψύκτη τύπου συμπιεστή.

Εξετάστε επιπλέον χαρακτηριστικά

Τα ψυγεία κρασιού, όπως και πολλές συσκευές αυτές τις μέρες, μπορούν να έρθουν με τόνους επιπλέον χαρακτηριστικών. Ο φωτισμός LED, οι ψηφιακές οθόνες θερμοκρασίας και το υλικό ραφιών μπορούν να προσθέσουν άνεση και στυλ στο ψυγείο κρασιού σας. Ορισμένες μονάδες περιλαμβάνουν αισθητήρες ασφαλείας, συναγερμοί ή κλειδαριές για να κρατήσετε το κρασί σας ασφαλές.

Φυσικά, όλα αυτά τα έξτρα θα σας κοστίζουν, και τα περισσότερα δεν είναι απολύτως απαραίτητα για το ψύκτη κρασιού να κάνει τη δουλειά του. Προσέξτε στα μοντέλα με λίγα μόνο χαρακτηριστικά για να εξοικονομήσετε χρήματα.

Ανεξάρτητα από το είδος του ψυγείου κρασιού που επιλέγετε, το κρασί σας από το κανονικό σας ψυγείο και το σωστό κλίμα θα ενισχύσει τη συνολική εμπειρία γευσιγνωσίας σας. Ποτέ δεν θα δεις ένα μπουκάλι Chardonnay με τον ίδιο τρόπο.

Δεν ενδιαφέρεται για το κρασί; Τι συμβαίνει με ένα κανονικό ψυγείο; Δοκιμάσαμε το καλύτερο

Η νεώτερη ανθοδέσμη του κρασιού έχει υποδείξεις μούρων - και δεδομένα Περίεργα για την παραγωγή κρασιού υψηλής τεχνολογίας; Σας έχουμε καλύψει