Ξέρετε πού είναι το εγχειρίδιο του φούρνου σας; Είναι το φυλλάδιο που μπορεί να έχετε φτάσει στο πλάι, καθώς σκίζατε από χαρτόνι για να φτάσετε στο νέο σας φούρνο από ανοξείδωτο χάλυβα. Εάν δεν ρίξατε τον οδηγό σας μακριά, ίσως να κολλήσετε στο κάτω μέρος του συρταριού σας κάτω από τα λαστιχάκια, τις χαλαρές βίδες και τα πακέτα σάλτσας σάλτσας σόγιας. Πετάξτε τον οδηγό στο φούρνο που έχετε ή κρεμάστε στο εγχειρίδιο του φούρνου που μπορείτε να αγοράσετε μια μέρα, επειδή είναι καιρός να αναγνωρίσετε ότι πραγματικά χρειαζόμαστε να διαβάσετε τις οδηγίες.
Φαίνεται ανόητο να χρειάζεστε ένα βιβλίο γεμάτο οδηγίες για ένα φούρνο, μια βασική συσκευή κουζίνας. Όμως οι κατασκευαστές έχουν φορτώσει νεότερα μοντέλα φούρνων με ένα μείγμα αναβαθμίσεων για να βελτιώσουν το μαγείρεμα, να βελτιώσουν την εμφάνιση του φούρνου και να σας δώσουν καλύτερη τροφή. Οι ενημερωμένες λειτουργίες καθιστούσαν απαραίτητη την ανάγνωση του εγχειριδίου οδηγιών του φούρνου για να έχετε τα καλύτερα γεύματα.
Πριν δοκιμάσω ένα φούρνο, εξετάζω το εγχειρίδιό του για να μάθω πώς συστήνει ο κατασκευαστής να χρησιμοποιήσω το μοντέλο για να επιτύχω τα καλύτερα αποτελέσματα. Έχω διαβάσει αρκετά εγχειρίδια για το φούρνο και ανακάλυψα καλά στοιχεία που με βοήθησαν στη Κουζίνα δοκιμών CNET Appliances. Εδώ είναι επτά tidbits από τα εγχειρίδια του φούρνου που κάνουν αυτούς τους οδηγούς αξίζει να κρέμονται για να (και όχι μόνο γέμιση στο συρτάρι σκουπιδιών).
Τι σημαίνουν όλες αυτές οι ρυθμίσεις ψησίματος / ψησίματος / ψησίματος
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Πηγαίνουν τις ημέρες όταν το φούρνο σας μόλις ψημένο ή ψημένο. Μερικά νέα μοντέλα, όπως η σειρά διπλής καύσης KFDD500ESS KFDD500ESS KitchenAid, μπορούν να ψήσουν, να επιβραδύνουν τη μαγειρική και την ψήσιμο ατμού, μαζί με το ψήσιμο, το ψήσιμο και το ψήσιμο με και χωρίς ανεμιστήρα για να διανέμουν ζεστό αέρα. Το εγχειρίδιο του φούρνου, το οποίο μερικές φορές ονομάζεται οδηγός χρήσης και φροντίδας, θα περιγράφει τις κατάλληλες καταστάσεις για τη χρήση κάθε ρύθμισης. Παραδείγματος χάριν, η κοίλανση με καρυκεύματα στο KFDD500ESS είναι ιδανική για παχιά ή ανομοιόμορφα κομμάτια κρέατος, ενώ το χαρακτηριστικό του καβουρδισμένου σκευάσματος λειτουργεί καλύτερα για ολόκληρα κοτόπουλα και ψητά.
Πότε να καίνε σε φούρνο
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Μήπως το φούρνο σας παράγει μια funky μυρωδιά όταν το χρησιμοποιήσατε για πρώτη φορά; Ίσως χρειαστεί να "καίνε" στον φούρνο πριν το χρησιμοποιήσετε. Αυτή η τεχνική, την οποία συνιστούν τα εγχειρίδια για τις σειρές RNRP36GS και ER30DSCH της Dacor, προϋποθέτει ότι αφήνετε το φούρνο να μαγειρεύεται χωρίς τίποτα μέσα για περίπου μία ώρα για να "καεί" τυχόν συντρίμμια που μπορεί να έχει φτάσει στο εσωτερικό του κατά την κατασκευή ή τη συσκευασία. Το εγχειρίδιο οδηγιών θα σας ενημερώσει αν αυτή η τεχνική είναι απαραίτητη για το μοντέλο σας και πώς να κάψετε σωστά τα υπολείμματα.
Ορθές θέσεις rack
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Οι οδηγοί χρήσης και φροντίδας περιλαμβάνουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τους φούρνους φούρνου και για καλό λόγο. Η θέση του φαγητού σας σε ένα φούρνο επηρεάζει πόσο ζεστό κυκλοφορεί ζεστό αέρα γύρω από το πιάτο σας και πόσο ομαλά μαγειρεύει. Οι κατασκευαστές ορίζουν τα επίπεδα των ραφιών και διατυπώνουν συστάσεις σχετικά με τη θέση που πρέπει να χρησιμοποιήσετε σε διάφορα σενάρια, όπως όταν χρησιμοποιείτε δύο ράφια ή ψήνετε ένα μεγάλο κομμάτι κρέατος. Αυτές οι πληροφορίες είναι αρκετά σημαντικές για το εγχειρίδιο του εύρους επαγωγής του Kenmore 95073 να περιλαμβάνει ένα γράφημα με διάφορα μαγειρευτά τρόφιμα και τη θέση του rack που θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε για καθένα.
Πώς να προσαρμόσετε τις εργοστασιακές ρυθμίσεις
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Προσέχετε τον στρατιωτικό χρόνο, αλλά ο φούρνος σας δεν το κάνει; Μισείτε όλα τα χτυπήματα που κάνει το φούρνο σας; Είναι το φωτισμό της οθόνης πολύ φωτεινό; Αυτές είναι όλες οι ρυθμίσεις στις οποίες οι οδηγοί οδηγιών θα σας διδάξουν πώς να αλλάξετε. Τα εγχειρίδια για τα μοντέλα KitchenAid, όπως το KFDD500ESS, θα σας δείξουν ακόμη πώς αλλάζετε την θερμοκρασία που εμφανίζεται σε Celsius αντί Fahrenheit.
Τι είδους μαγειρικά σκεύη να χρησιμοποιήσετε
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Όλα τα μαγειρικά σκεύη δεν δημιουργούνται ίσα. Τα εγχειρίδια οδηγιών αναφέρουν λεπτομερώς τα εξαρτήματα των ιδανικών μαγειρικών σκευών που χρησιμοποιούνται στο φούρνο σας (υπαινιγμός: ένα επίπεδο πάτο είναι εξαιρετικά σημαντικό) και διασπά τα χαρακτηριστικά των μαγειρικών σκευών όπως αλουμίνιο, χυτοσίδηρο και χαλκό. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διαβάζετε τα εγχειρίδια για τις επαγωγικές εστίες, όπως η γέφυρα GE PHS920FSS: Η επαγωγική μαγειρική απαιτεί μαγειρικά σκεύη κατασκευασμένα με μαγνητικό υλικό για να λειτουργούν.
Ανοιχτό- έναντι κλειστής πόρτας
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Ένα κοτόπουλο του φούρνου, που βρίσκεται στην κορυφή της κοιλότητας του φούρνου, εφαρμόζει πολλές άμεσες θερμότητες στα τρόφιμα. Αυτό είναι ένα ιδανικό εργαλείο για εργασίες όπως το ψήσιμο ψωμιού ή η προσθήκη ενός κρέατος τύπου grill. Αλλά με πολλή ζέστη έρχεται πολύ καπνός. Ορισμένοι φούρνοι, όπως το Samsung NE59J7630SB, συμβουλεύουν στο εγχειρίδιο οδηγιών ότι διατηρείτε την πόρτα του φούρνου μερικώς ανοικτή κατά τη διάρκεια της ψησίματος.
Πώς να καθαρίσετε την εστία σας
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>
Οι κεραμικές εστίες γυαλιού προσθέτουν μια κομψή εμφάνιση σε ηλεκτρικές σειρές. Η διατήρηση των εμφανίσεων είναι πιο δύσκολη με αυτόν τον τύπο επιφάνειας. Οι οδηγοί χρήσης και φροντίδας παρέχουν πολλές πληροφορίες για να διατηρήσετε φρέσκο το φούρνο σας. Κάποιες επισημάνσεις για να διατηρείτε καθαρά τα μοντέλα όπως η Samsung NE59J7630SB: επενδύστε σε ένα κεραμικό καθαριστικό μαγειρικής, χρησιμοποιήστε ένα ξύστρα ξυραφιού για να αφαιρέσετε προσεκτικά τα καμένα υπολείμματα και καθαρίστε τις σακχάρες αμέσως πριν προκαλέσουν λάκκους στην επιφάνεια του μαγειρέματος.
Αφήστε Το Σχόλιό Σας