Καθώς το καλοκαίρι κυριαρχεί, το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Εργασίας είναι η τελευταία ευκαιρία για την φιλοξενία μιας καμπίνας πίσω αυλής μέχρι το επόμενο έτος.

Έχουμε τις συμβουλές για να φτιάξετε αυτό το μπάρμπεκιου το καλύτερο. Πριν να αρπάξετε το κρέας και τα λαχανικά σας και να πυροβολήσετε τη σχάρα, δείτε αυτές τις συμβουλές για να έχετε ένα διασκεδαστικό και ασφαλές μαγείρεμα.

Ρυθμίστε το χώρο σας σωστά

Η προετοιμασία είναι το κλειδί για την επιτυχία με τη σχάρα (και όλα στη ζωή). Βεβαιωθείτε ότι το κρέας και τα λαχανικά σας είναι έτοιμα να πάνε, ο χώρος μαγειρέματος σας έχει ρυθμιστεί για ασφάλεια και έχετε τα σωστά εργαλεία.

Αυτό σημαίνει να κόβετε τα λαχανικά σας και να προετοιμάζετε τα μαρουλιέρια, προετοιμάζοντας τη σχάρα για να μην κολλάει το φαγητό σας και να πιέζετε έναν πυροσβεστήρα για να κρατάτε κοντά στη σχάρα.

Πάρτε αυτά τα 5 βήματα πριν πυροβολήσετε τη σχάρα για να κάνετε το επόμενο BBQ σας τέλειο.

Έχετε αρκετό προπάνιο;

Εάν έχετε ψήνεις όλο το καλοκαίρι με την ψησταριά σας, υπάρχει πιθανότητα να είσαι χαμηλός στο προπάνιο.

Πριν κατευθυνθείτε στο κατάστημα, χρησιμοποιήστε αυτούς τους τέσσερις απλούς τρόπους για να ελέγξετε αν τρέχετε χαμηλά ή αν έχετε αρκετό για να διαρκέσει ένα ακόμα BBQ.

Κάντε στο Google Assistant ή το Alexa μέρος του BBQ σας

Η Alexa και ο Βοηθός Google είναι χρήσιμα σε όλο το σπίτι, και έξω.

Εάν διαθέτετε ένα σπίτι Google (99 € στο Walmart) ή ομιλητή με δυνατότητα Alexa, χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε τη λίστα αγορών σας και αναζητήστε ζευγάρια κρασιού και μπύρας κατά το σχεδιασμό του cookout.

Μόλις ξεκινήσετε τη σχάρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την Alexa για να ορίσετε χρονοδιακόπτες για το φαγητό σας ή να ζητήσετε από τον Βοηθό Βοηθών Google να παίξει μουσική για να ξεκινήσει το πάρτι. Ελέγξτε τους 5 τρόπους χρήσης του Alexa στο επόμενο μπάρμπεκιου σας και 5 τρόποι με τους οποίους ο Βοηθός Google μπορεί να σας βοηθήσει κατά τη διάρκεια της ψησταριάς.

Γυρίστε το γκριλ σε έναν καπνιστή

Ίσως να έχετε κουραστεί από μπιφτέκια και θέλετε να μαγειρέψετε μερικά νεύρα αυτή την Ημέρα Εργασίας. Δεν χρειάζεται να εξαντληθεί και να αγοράσετε έναν καπνιστή. Απλά γυρίστε την σχάρα σας σε ένα αντί.

Με ένα μόνο τηγάνι αλουμινίου και αυτές τις άκρες, μπορείτε να καπνίσετε ένα χοιρινό ώμο ή το στήθος αυτό το Σαββατοκύριακο.

Τώρα παίζει: Παρακολουθήστε αυτό: 4 απροσδόκητα κόλπα για καλύτερο cookout 2:09

Ξεσπάστε τη λεκάνη χυτοσιδήρου

Πιάσε την κατσαρόλα από χυτοσίδηρο και το βγάλεις έξω για να ψησταλώσεις ένα καλύτερο burger. Ο χυτοσίδηρος κρατάει τέλεια στη σχάρα και μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε ένα πιο ζουμερό burger.

Το δικό μας Taylor Martin έχει 4 λόγους για τους οποίους θα πρέπει να ψησταρίσετε με ένα χυτοσίδηρο.

Κάνετε το γάντι σας

Όταν πηγαίνετε για ψώνια για BBQ σας, φροντίστε να πάρετε μερικές πατάτες. Κόψτε τους στο μισό και τρίψτε τους σε ζεστές σχάρες σχάρας για να κρατήσετε το φαγητό σας να κολλήσει ενώ μαγειρεύει.

Αυτό το τέχνασμα είναι ιδανικό για ευαίσθητα αντικείμενα όπως τα ψάρια και το κοτόπουλο που απλά αγαπούν να κολλήσουν.

Περισσότερα για Chowhound: Πώς να ψήνουν πίτσα

Δοκιμάστε κάτι νέο στη σχάρα

Όλοι αναμένουν χάμπουργκερ, χοτ-ντογκ και κοτόπουλο στη σχάρα. Αλλά τι γίνεται με τη σχάρα σαλάτα ή το επιδόρπιο;

Έχουμε 8 απροσδόκητους τρόπους για να μαγειρέψετε με τη σχάρα σας, συμπεριλαμβανομένου του μαρούλι για ψητά και χρησιμοποιώντας βότανα για επιπλέον καπνιστή γεύση.

Καθαρίστε τη σχάρα

Μόλις τελειώσει το cookout, αφιερώστε το χρόνο για να καθαρίσετε βαθιά τη σχάρα σας προτού το αφήσετε μακριά για τη σεζόν. Ο οδηγός μας σας καθοδηγεί σε όλα τα βήματα για να καθαρίσετε βαθιά τη σχάρα σας. Κάντε το τώρα και θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας το προσεχές καλοκαίρι.

Πελέτα εναντίον ξυλάνθρακα έναντι αερίου: Τύποι σχάρας, εξηγείται

2 γρήγορους τρόπους για να καθαρίσετε τη σχάρα χωρίς μια ψησταριά