Στον πυρήνα τους, οι φούρνοι είναι αρκετά απλές μηχανές. Όπως και με οποιαδήποτε συσκευή που χρησιμοποιείται συχνά, ωστόσο, τα πράγματα μπορούν και πηγαίνουν στραβά. Τα εξαρτήματα χαλαρώνουν και φθείρονται με την πάροδο του χρόνου, ενώ μερικά είναι αρκετά εύκολο να τα στερεώσετε ή να τα αντικαταστήσετε.

Πριν περάσετε στο συμπέρασμα ότι ήρθε η ώρα να πραγματοποιήσετε μια δαπανηρή υπηρεσία κλήσης ή να αντικαταστήσετε τον φούρνο σας γηράσκοντος, ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι δεν αντιμετωπίζετε ένα από αυτά τα τρία κοινά προβλήματα του φούρνου που έχουν μια απλή λύση.

Πρόβλημα: Δεν θερμαίνεται

Ένας φούρνος που δεν θερμαίνεται καθόλου είναι σαφώς ένα αρκετά μεγάλο πρόβλημα. Αλλά υπάρχουν αρκετές απλές εξηγήσεις για το γιατί αυτό μπορεί να συμβαίνει.

Αιτία : Εάν έχετε ένα φούρνο αερίου που δεν θερμαίνεται καθόλου, θα μπορούσε απλώς να είναι ένας ελαττωματικός αναφλεκτήρας.

Διορθώστε : Για να διαπιστώσετε ότι δεν πρόκειται για σοβαρότερο πρόβλημα γραμμής αερίου, μπορείτε να δοκιμάσετε έναν από τους καυστήρες στο φούρνο αερίου για να δείτε αν λαμβάνει αέριο και αναφλέγεται. Όταν ρυθμίζετε μια θερμοκρασία σε φούρνο αερίου, θα πρέπει να ακούσετε μερικά αδύνατα κλικ και να ακολουθήσετε τον τυπικό ήχο του αερίου που αναφλέγεται. Εάν δεν ακούσετε το αέριο να αναφλεγεί και το κλικ σταματά, σβήστε τον φούρνο και σκεφτείτε να αντικαταστήσετε τον αναφλεκτήρα. Η διαδικασία αυτή ποικίλλει ανάλογα με το μοντέλο του φούρνου, αλλά τυπικά απαιτεί μόνο την αποσύνδεση του εύρους από την παροχή ρεύματος, την αφαίρεση μιας χούφτας βιδών, την αποσύνδεση μιας καλωδιακής σύνδεσης ταχείας απελευθέρωσης, τη σύνδεση του νέου πυροκροτητή και τη σφίξιμο όλων.

Αιτία : Εάν έχετε έναν ηλεκτρικό φούρνο, όπως ανάφλεξη αερίου, τα στοιχεία θέρμανσης μπορούν να σπάσουν ή να φθαρούν με την πάροδο του χρόνου. Αυτό συνήθως μπορεί να διαγνωστεί με οπτικό έλεγχο αν τα στοιχεία θέρμανσης είναι λαμπερά κόκκινα.

Διορθώστε : Εάν τα στοιχεία δεν είναι πλήρως λαμπερά ή δεν ανάβουν καθόλου, ήρθε η ώρα να αντικαταστήσετε ένα ή και τα δύο από αυτά. Αυτό μπορεί να γίνει μόνος σας μέσα σε λίγα λεπτά με ένα σωστό ανταλλακτικό και ένα κατσαβίδι ή οδηγό καρυδιού. Αποσυνδέστε το εύρος από την παροχή ρεύματος, αφαιρέστε τα καλύμματα, αφαιρέστε τις βίδες που συγκρατούν τα θερμαντικά στοιχεία στη θέση τους, αντικαταστήστε τα στοιχεία θέρμανσης και επιστρέψτε τα καλύμματα και τις βίδες στην αρχική τους θέση.

Πρόβλημα: Δεν θερμαίνεται στη σωστή θερμοκρασία

Εάν παρατηρήσετε ότι το φαγητό χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε από ό, τι θα έπρεπε ή αν βγαίνει από τον φούρνο, το φούρνο σας μπορεί να μην φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί λόγοι για να συμβεί κάτι τέτοιο.

Αιτία : Εάν ο αισθητήρας θερμοκρασίας στο εσωτερικό του φούρνου δεν λειτουργεί όπως προβλέπεται, μπορεί να προκαλέσει τη θέρμανση του φούρνου στη σωστή θερμοκρασία. Αυτό μπορεί να προκληθεί από έναν ελαττωματικό αισθητήρα θερμοκρασίας ή έναν αισθητήρα θερμοκρασίας που αγγίζει τον τοίχο του φούρνου.

Στερέωση : Βεβαιωθείτε ότι ο αισθητήρας θερμοκρασίας δεν αγγίζει τον εσωτερικό τοίχο, καθώς αυτό θα επηρεάσει την ικανότητά του να μετράει με ακρίβεια την εσωτερική θερμοκρασία του φούρνου. Αν είναι, επανατοποθετήστε το έτσι ώστε να μην έρχεται σε επαφή με τον τοίχο. Αν εξακολουθεί να μην θερμαίνεται σωστά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ωμόμετρο για να ελέγξετε ότι ο αισθητήρας λειτουργεί. Η αντίσταση του αισθητήρα πρέπει να αυξηθεί με την εσωτερική θερμοκρασία του φούρνου. Όπως με ένα στοιχείο θέρμανσης ή ανάφλεξης αερίου, η αντικατάσταση του αισθητήρα θερμοκρασίας είναι μια γρήγορη και εύκολη λύση που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας.

Αιτία : Αν εξακολουθεί να μην έχει θέρμανση στη σωστή θερμοκρασία και έχετε ελέγξει ή αντικαταστήσει τα στοιχεία θέρμανσης, τον αναφλεκτήρα αερίου και τον αισθητήρα θερμοκρασίας, μπορεί απλά να χρειαστεί βαθμονόμηση.

Fix : Για να ελέγξετε την ακρίβεια του φούρνου, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα θερμόμετρο φούρνου, το οποίο μπορείτε να παραλάβετε για μόλις $ 6 (£ 4.81 ή AU $ 7.94). Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Κελσίου (176, 67 Κελσίου) και λάβετε μια ένδειξη θερμοκρασίας μετά από 20 λεπτά και κάθε 20 λεπτά για την επόμενη ώρα και μισή έως 2 ώρες. Διαχωρίστε το άθροισμα των μετρήσεων θερμοκρασίας από τον αριθμό των μετρήσεων που λαμβάνετε για να δείτε πόσο κοντά είναι ο μέσος όρος σε 350 Fahrenheit (176, 67 βαθμούς Κελσίου). Από εκεί, πρέπει να ξέρετε τι είδους ρύθμιση θα χρειαστεί να κάνετε στον επιλογέα θερμοκρασίας του φούρνου.

Πρόβλημα: Δεν μαγειρεύει ομοιόμορφα

Αν κάνετε φρυγανιά και παρατηρήσετε ότι κάποια κομμάτια φρυγανω περισσότερο από άλλα, το φούρνο σας δεν μαγειρεύει ομοιόμορφα. Για να επιβεβαιώσετε ότι το φούρνο σας δεν μαγειρεύει ομοιόμορφα, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να ψήσετε ένα κέικ ή να φτιάξετε ολόκληρο το κοτόπουλο.

Αιτία : Όπως ένας φούρνος που δεν θερμαίνεται καθόλου ή δεν θερμαίνεται στη σωστή θερμοκρασία, τα πρώτα πράγματα που πρέπει να ελέγξετε είναι τα θερμαντικά στοιχεία και ο αισθητήρας θερμοκρασίας.

Στερεώστε : Προθερμάνετε το φούρνο και πραγματοποιήστε μια γρήγορη οπτική εξέταση για να δείτε αν τα θερμαντικά στοιχεία είναι πλήρως λαμπερά κόκκινα και βεβαιωθείτε ότι η αντίσταση του αισθητήρα θερμοκρασίας αυξάνεται με τη θερμοκρασία του φούρνου. Αν δεν λειτουργούν όπως πρέπει, αντικαταστήστε τους.

Αιτία : Ορισμένοι φούρνοι μαγειρεύουν διαφορετικά και ίσως χρειαστεί να μάθετε πώς μαγειρεύει. Ωστόσο, ο φούρνος σας που δεν μαγειρεύει ομοιόμορφα θα μπορούσε επίσης να έχει σχέση με τη θέση των ραφιών ή των μαγειρικών σκευών που χρησιμοποιείτε.

Επιδιόρθωση : Τα ταψιά, για παράδειγμα, υποτίθεται ότι είναι ανακλαστικά. Εάν έχουν αποχρωματιστεί με την πάροδο του χρόνου, δοκιμάστε να αφαιρέσετε τη συσσώρευση με καθαρό καθαρισμό ή να τα αντικαταστήσετε εντελώς. Επίσης, σημειώστε πως ο φούρνος τείνει να μαγειρεύει και να κάνετε ρυθμίσεις στον τρόπο που μαγειρεύετε με το φούρνο, όπως η περιστροφή του φαγητού ενώ μαγειρεύετε ή ρυθμίζετε το ύψος των ράφια για ορισμένα τρόφιμα.